Cho 5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu etylic. Khối lượng rượu etylic thu được (biết hiệu suất của phản ứng đạt được 90%) là

* Hướng dẫn giải

m_glucozơ = 5.80% = 4 kg

H = 90% → m_glucozơ = 4.90% = 3,6 kg

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + CO₂

180                     2.46

3,6                → 1,84 kg = 1840 gam