Thủy phân không hoàn toàn một lượng hexapeptit mạch hở X chỉ thu được hỗn hợp Y

* Hướng dẫn giải

Chọn A

Vì: n_{Val-Ala-Val-Gly} = 0,025 mol

n_Ala-Val-Gly = 0,075 mol

n_Ala-Gly-Val = 0,05 mol

X là Ala-Gly-Val-Ala-Val-Gly

(1) Ala-Gly-Val-Ala-Val-Gly + H₂O → Ala-Gly + Val-Ala-Val-Gl

x               x       →      x             x

(2) Ala-Gly-Val-Ala-Val-Gly + 2H₂O → Val + Ala-Gly + Ala-Val-Gly

 y       2y    →      y          y               y

(3) Ala-Gly-Val-Ala-Val-Gly + H₂O → Ala-Gly-Val + Ala-Val-Gly

 z              z         →        z             z

n_Val = y = 0,025

n_{Val-Ala-Val-Gly}  = x = 0,025

n_Ala-Val-Gly = y + z = 0,075

n_Ala-Gly-Val = z = 0,05

=> x = 0,025; y = 0,025;  z = 0,05 mol

=> n_X = x+y+z = 0,1 mol

Đốt Y tương đương đốt X

C₂₀H₃₆O₇N₆ + 25,5 O₂ → 20CO₂ + 18H₂O

0,1        →      2,55 mol