Cầu là khối lượng hàng hóa, dịch vụ mà người tiêu dùng cần mua trong một thời kì nhất định tương ứng với giá cả và thu nhập xác định.

Cung là khối lượng hàng hóa, dịch vụ hiện có trên thị trường hay có thể đưa ra thị trường trong một thời kì nhất định, tương ứng với mức giá cả, khả năng sản xuất và chi phí sản xuất xác địnhĐối với Nhà nước

• Cung < cầu do khách quan Nhà nước sử dụng lực lượng dự trữ quốc gia để tăng cung.
• Cung < cầu do đầu cơ tích trữ Nhà nước sử dụng lực lượng dự trữ để điều tiết và xử lý kẻ đầu cơ tích trữ.
• Cung > cầu Cung Nhà nước dùng biện pháp kích cầu.

Cung là hàng hóa cất trữ chuẩn bị đc

đem ra thị trường 

Cầu là nhu cầu có khả năng chi trả 

Nhà nước đã hỗ trợ khi cung thấp hơn cầu do thiên tai dịch bệnh ...và phạt triệt để với những người đầu cơ tích trữ hàng hóa làm rối loạn thị trường