Thủy phân hoàn toàn a gam triglixerit X trong dung dịch NaOH, t

Câu hỏi :

Thủy phân hoàn toàn a gam triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và dung dịch chứa m gam hỗn hợp muối (gồm natri stearat; natri panmitat và C17HyCOONa). Đốt cháy hoàn toàn a gam X cần 1,55 mol O2, thu được H2O và 1,1 mol CO2. Giá trị của m là

A. 2Na + 2H2O → 2NaOH + H2.

B. H2 + CuO nung nóng → Cu + H2O.

C. Fe + H2SO4 (dung dịch loãng) → FeSO4 + H2.

A. Fe-Mg.

A. 5.

A. Xenlulozơ trinitrat.

A. metyl fomat.

A. 4.

A. 1.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Phương pháp giải:

X là trieste được tạo bởi glixerol, axit stearic C17H35COOH, axit panmitic C15H31COOH và C17HyCOONa.

Số C(X) và số O(X).

* X + O2 → CO2 + H2O.

Bảo toàn nguyên tố C, O nX và nH2O.

Bảo toàn khối lượng a.

* X + 3NaOH → muối + C3H5(OH)3

Ta có nNaOH = 3nX và nglixerol = nX.

Bảo toàn khối lượng m.

Giải chi tiết:

X là trieste được tạo bởi glixerol C3H5(OH)3, axit stearic C17H35COOH, axit panmitic C15H31COOH và C17HyCOONa.

Số C(X) = 3 + 18 + 16 + 18 = 55 và số O(X) = 6.

* X + O2 → CO2 + H2O.

BTNT C 55.nX = nCO2 nX = 1,1/55 = 0,02 mol.

BTNT O 6nX + 2nO2 = 2nCO2 + nH2O nH2O = 1,02 mol.

BTKL a = mX = mCO2 + mH2O – mO2 = 17,16 gam.

* X + 3NaOH → muối + C3H5(OH)3

Ta có nNaOH = 3nX = 0,06 mol và nglixerol = nX = 0,02 mol.

BTKL m = mmuối = mX + mNaOH – mglixerol = 17,72 gam.

Copyright © 2021 HOCTAP247