Trong phân tử amilozơ các mắt xích liên kết với nhau bằng liên kết nào ?
Câu hỏi :
A.\(\alpha \)-1,4-glicozit.
A.\(\alpha \)-1,4-glicozit.
B. \(\alpha \)-1,4-glucozit.
C.\(\beta \)-1,4-glicozit.
D. \(\beta \)-1,4-glucozit.
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Amilozơ chiếm từ 20- 30% khối lượng tinh bột. Amilozơ có dang mạch không phân nhánh trong phân tử chứa các gốc \(\alpha \)- glucozơ liên kết với nhau bởi \(\alpha \)- 1,4 glicozit.
Đáp án cần chọn là: A
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Polisaccarit !!
Số câu hỏi: 39
Copyright © 2021 HOCTAP247