Thủy phân không hoàn toàn a gam tetrapeptit Gly-Ala-Gly-Val tro

Đáp án C

Phương pháp giải:

Sơ đồ: $Gly-Ala-Gly-Val\stackrel{+H_{2}O}{\to }\left\{\begin{array}{l}Gly-Ala\\ Gly-Val\\ Ala\\ \left.\begin{array}{l}Gly\\ Val\end{array}\right\}m\left(g\right)=?\end{array}\right.$

Bảo toàn "Ala" ⟹ n_{Gly-Ala-Gly-Val} = n_Gly-Ala + n_Ala

Bảo toàn "Gly" ⟹ n_Gly

Bảo toàn "Ala ⟹ n_Val

Từ đó tính được giá trị của m.

Giải chi tiết:

Sơ đồ: $Gly-Ala-Gly-Val\stackrel{+H_{2}O}{\to }\left\{\begin{array}{l}Gly-Ala:0,2\\ Gly-Val:0,3\\ Ala:0,3\\ \left.\begin{array}{l}Gly\\ Val\end{array}\right\}m\left(g\right)=?\end{array}\right.$

Bảo toàn "Ala": n_{Gly-Ala-Gly-Val} = n_Gly-Ala + n_Ala = 0,2 + 0,3 = 0,5 mol

Bảo toàn "Gly": 2n_{Gly-Ala-Gly-Val} = n_Gly-Ala + n_Gly-Val + n_Gly ⟹ n_Gly = 2.0,5 - 0,2 - 0,3 = 0,5 mol

Bảo toàn "Ala: n_{Gly-Ala-Gly-Val} = n_Gly-Val + n_Val ⟹ n_Val = 0,5 - 0,3 = 0,2 mol

⟹ m = 0,5.75 + 0,2.117 = 60,9 gam.