Đốt cháy hoàn toàn m gam một triglixerit X cần dùng 1,61 mol O2, thu được 1,14 mol CO2 và 1,06 mol H2O. Cho 26,58 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH thì khối lượng muối tạo th...

* Hướng dẫn giải

Trả lời:

Gọi công thức của triglixerit là (RCOO)₃C₃H₅

Bảo toàn O →6n_X + 2n_O2= 2n_CO2 + n_H2O

→ 6.n_X + 2.1,61 = 2.1,14 + 1,06

→ n_X = 0,02

Bảo toàn khối lượng ta có:

m_triglixerit = m_CO2 + m_H2O - m_O2 = 1,14.44 + 1,06.18 - 1,61.32 = 17,72 gam

Ta thấy: 17,72 gam triglixerit ứng với 0,02 mol chất béo

→           26,58 gam …………………. 0,03 mol

- Xét phản ứng thủy phân 26,58 gam X trong KOH:

 PTHH: (RCOO)₃C₃H₅ + 3KOH → 3RCOOK + C₃H₅(OH)₃

                     0,03 →          0,09      →                     0,03

BTKL → m_muối = m_X + m_KOH - m_glixerol

= 26,58 + 0,09.56 - 0,03.92 = 28,86 gam

Đáp án cần chọn là: B