Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 3,26 mol O2, thu được 2,28 mol CO2 và 39,6 gam H2O. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 2a gam X trong dung dịch KOH, thu được glixerol...

* Hướng dẫn giải

Trả lời:

- Đốt cháy a gam X:

Triglixerit có chứa 6 nguyên tử O.

BTNT O:

→ \[6{n_X} + 2{n_{{O_2}}} = 2{n_{C{O_2}}} + {n_{{H_2}O}}\]

\[ \Leftrightarrow 6{n_X} + 23,26 = 2.2,28 + 2,2\]

\[ \Leftrightarrow {n_X} = 0,04\]

BTKL

→\[{m_X} = {m_{C{O_2}}} + {m_{{H_2}O}} - {m_{{O_2}}} = 44.2,28 + 39,6 - 32.3,26 = 35,6\left( g \right)\]

- Thủy phân 2a gam X bằng KOH:

m_X = 2.35,6 = 71,2(g)

n_X = 2.0,04 = 0,08(mol)

Phản ứng thủy phân chất béo trong KOH:

(RCOO)₃C₃H₅ + 3KOH → 3RCOOK + C₃H₅(OH)₃

0,08 →                 0,24 →                         0,08         (mol)

BTKL → m _muối = m_X + m_KOH - m_glixerol

= 71,2 + 0,24.56 - 0,08.92 = 77,28 gam

Đáp án cần chọn là: B