Khi đun nóng protein trong dung dịch axit hoặc kiềm hoặc dưới tác dụng của các men, protein bị thủy phân thành (1)..., cuối cùng thành (2)...

A. 2

A. 3:5

B. 1:3

C. 2:3

D. 1:2

A. 100000

B.80000

C. 90000

D. 95000

A. 5. 

B. 3. 

C. 6. 

D. 4.

A. Phản ứng trùng hợp

B. Phản ứng đồng trùng hợp

C. Phản ứng trùng ngưng

D. Phản ứng đồng trùng ngưng

A. 13560

B. 15200

C. 13673

D. 15720

A. Hầu hết là những chất rắn, không bay hơi

B. Đa số nóng chảy ở một khoảng nhiệt độ rộng, hoặc không nóng chảy mà bị phân hủy khi đun nóng

A. 1

B. 2