Triolein tác dụng với H2 dư (Ni, t°) thu được chất X. Thủy phân triolein

Câu hỏi :

Triolein tác dụng với H2 dư (Ni, t°) thu được chất X. Thủy phân triolein thu được ancol Y. X và Y lần lượt là?

A. H2NC3H5(COOH)2.

A. Glucozơ.

A. Metyl fomat.

A. 224,4

A. C15H31COOH.

A. fructozơ.

A. 2,7.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Chọn D.

C17H33COO3C3H5+3H2C17H35COO3C3H5

 X là tristearin.

C17H33COO3C3H5+3H2O3C17H33COOH+C3H5OH3

Y là glyxerol.

Copyright © 2021 HOCTAP247