Thủy phân 360 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối

Chọn B.

$\begin{array}{l}{\left(C_6{H}_{10}{O}_5\right)}_n+H_{2}O\to n{C}_6{H}_{12}{O}_6\\ \mathrm{162................................180}\\ \mathrm{360..................................}m\end{array}$

$H=75\%\to m=\frac{75\%\mathrm{.360.180}}{162}=300$ gam.