Thực hiện phản ứng lên men rượu từ 1,5 kg tinh bột, thu được

* Hướng dẫn giải

Chọn D.

$\begin{array}{l}C{O}_2+Ca{\left(OH\right)}_2\to CaC{O}_3+H_{2}O\\ 4,\mathrm{5..............................4},5\end{array}$

$\begin{array}{l}2C{O}_2+Ca{\left(OH\right)}_2\to Ca{\left(HC{O}_3\right)}_2\\ 2x\mathrm{..................................}x\end{array}$

$\begin{array}{l}Ca{\left(HC{O}_3\right)}_2\to CaC{O}_3+C{O}_2+H_{2}O\\ x\mathrm{...........................}x\end{array}$

$n_{CaC{O}_3}$ thu thêm = x = 1,5

$\to n_{C{O}_2}$ tổng = 2x + 4,5 = 7,5

$\begin{array}{l}{C}_6{H}_{10}{O}_5\to C_6{H}_{12}{O}_6\to 2C{O}_2\\ 3,\mathrm{75.................................7},5\end{array}$

$\to H=\frac{3,75.162}{1500}=40,5\%$