Lên men cho 10 kg glucozơ (chứa 20% tạp chất), biết rằng hiệu suất phản

Câu hỏi :

Lên men cho 10 kg glucozơ (chứa 20% tạp chất), biết rằng hiệu suất phản ứng là 90% và khối lượng riêng ancol nguyên chất là 0,8g/ml. Thể tích dung dịch ancol 40°

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

C6H12O6lên  men2CO2+2C2H5OHnGlucozôphanung=10.1000180.80%.90%=40  molnancol=2.nglucozô=80  molVruou40°=Vnguyênchât.100Druou=mruoudruou.100Druou=80.460,8.10040=11500  ml=11,5  lít. 

Druou: độ rượu.

druou: khối lượng riêng của ancol nguyên chất.

Copyright © 2021 HOCTAP247