Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06

Câu hỏi :

Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là

A. Ancol bậc 1.

A. NaOH.

A. CO.

A. Thủy phân tinh bột và xenlulozơ trong môi trường axit đều thu được glucozơ.

B. Bông, đay, gỗ đều là những nguyên liệu chứa xenlulozơ.

A. 144 gam.

A. 48 gam.

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Đáp án C

Phương pháp giải:

Phản ứng xà phòng hóa chất béo: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

Vậy trong phản ứng xà phòng hóa chất béo ta luôn có: nglixerol = 1/3.nNaOH.

BTKL: mmuối = mchất béo + mNaOH - mglixerol.

Giải chi tiết:

Phản ứng xà phòng hóa chất béo: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

Vậy trong phản ứng xà phòng hóa chất béo ta luôn có: nglixerol = 1/3.nNaOH = 0,02 mol.

BTKL: mmuối = mchất béo + mNaOH - mglixerol = 17,24 + 0,06.40 - 0,02.92 = 17,8 gam.

Copyright © 2021 HOCTAP247