Cho sơ đồ phản ứng: Xenlulozơ X Y Z T. Chất T là a. CH3-COOH.b. CH3CO

Đáp án B

Phương pháp giải:

Lý thuyết tổng hợp về cacbohiđrat.

Giải chi tiết:

Sơ đồ:

(C₆H₁₀O₅)_n $\underset{H^{+},t^o}{\overset{H_{2}O}{\to }}$  C₆H₁₂O₆ (X)  $\stackrel{men}{\to }$C₂H₅OH (Y) $\stackrel{men}{\to }$  CH₃COOH (Z) $\underset{H_{2}S{O}_4,t^o}{\overset{+C_2{H}_{5}OH}{\to }}$  CH₃COOC₂H₅ (T).

PTHH:

            (C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O $\stackrel{H^{+},t^o}{\to }$  nC₆H₁₂O₆

            C₆H₁₂O₆ $\stackrel{men.ruou}{\to }$  2C₂H₅OH + 2CO₂

            C₂H₅OH + O₂ $\stackrel{men.giam}{\to }$  CH₃COOH + H₂O

            CH₃COOH + C₂H₅OH $\stackrel{H_{2}S{O}_{4}dac,t^o}{\rightleftarrows }$  CH₃COOC₂H₅ + H₂O