Từ 1 kg nho chứa 18% glucozơ về khối lượng lên men rượu thì có thể thu được bao nhiêu

Câu hỏi :

Từ 1 kg nho chứa 18% glucozơ về khối lượng lên men rượu thì có thể thu được bao nhiêu lít rượu vang 10°, biết khối lượng riêng của rượu nguyên chất là 0,8 gam/ml và hiệu suất chuyển hóa là 75%?

A. 1:2                

B. 3:2                         

C. 2:1                         

D. 2:3

B. 3.

C. 5.

D. 4.

A. 2

B. 1

C. 4.

D. 3

A. 4.

B. 2.

C. 3.

D. 1.

A. Có đủ các màu lam, trắng, tím, hồng.             

D. Có màu tím, hồng.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Chọn D.

nC6H12O6=1000.18%180=1

nC2H5OH=1.2.75%=1,5

V rượu =1,5.460,8.10%=862,5 ml= 0,8625 lít

Copyright © 2021 HOCTAP247