Cho 11,25 gam glucozơ lên men rượu thoát ra 2,24 lít CO2 (đktc). Hiệu suất của quá

Đáp án C.

$$\begin{gathered} {\text{C}}_6{\text{H}}_{12}{\text{O}}_6\stackrel{\text{lên men}}{\to }2{\text{CO}}_2+2{\text{C}}_2{\text{H}}_5\text{OH} \\ {n}_{\text{glucozô (phản ứng) }}=\frac{1}{2}{n}_{{\text{CO}}_2}=0,05 \text{mol} \\ H\%=\frac{m_{\text{glucozô (phản ứng) }}}{m_{\text{glucozô (đã dùng) }}}.100=\frac{0,05.180}{11,25}.100=80\% \end{gathered}$$