Phát biểu nào sau đây không đúng? A. Ở điều kiện thường, triolein là chất lỏng

Câu hỏi :

Phát biểu nào sau đây không đúng?


A. Ở điều kiện thường, triolein là chất lỏng, không tan trong nước.



B. Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm, thu được xà phòng.



C. Tristearin có công thức phân tử là C57H108O6.   



D. Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo


* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Đáp án C.

Tristearin: C17H35COO3C3H5. CTPT: C57H110O6

Copyright © 2021 HOCTAP247