The word ”them” in line 12 refers to

Đáp án C
Giải thích: Thông tin nằm ở: “to ship perishables great distances and to preserve them for longer periods” → to preserve perishables
Dịch nghĩa: Từ “them” ở dòng 12 nói đến ____
A. Ô tô có tủ lạnh
B. Người trồng cây
C. Thực phẩm dễ hỏng
D. Khoảng cách