Đáp án:

Nước không còn vì nhiệt độ sôi của nước là 100 độ C thấp hơn nhiệt độ sôi của dầu nên khi nung đến 100 độ C nước sẽ bốc hơi và bay hết

Đáp án:

- Các chất khác nhau có nhiệt độ sôi khác nhau do chúng được cấu tạo từ các nguyên tử và phân tử khác nhau.

Ví dụ điển hình là:

+ Rượu: 78 độ C

+ Xăng: 80 độ C

+ Nước: 100 độ C

+ Dầu: 200 độ C

- Khi đun nóng đến khi dầu sôi thì hỗn hợp không còn nước nữa. Vì khi đạt 100 độ C nước sôi và bắt đầu xảy ra hiện tượng bay hơi. Khi đun đến 200 độ C thì lượng nước đã bay hơi hết. Do đó hỗn hợp chỉ còn mỗi dầu và cũng chuẩn bị bắt đầu hiện tượng bay hơi.