Câu 7: phát biểu đúng về vi sinh vật phân giải protein trong quá trình sản xuất nước mắm A. là vi sinh vật sống kị khí do con người cấy vào trong quá trình sản suất. B. là vi sinh vật sống kị khí có sẵn trong ruột cá. C. là vi sinh vật sống hiếu khí do con người cấy vào trong quá trình sản suất. D. là vi sinh vật sống hiếu khí có sẵn trong ruột cá. CÂU 8. (1 ĐIỂM) Câu 8: bình đựng nước thịt để lâu ngày sẽ có mùi ….(1)….do hoạt động của vi sinh vật phân giải các chất hữu cơ trong các điều kiện là (…..2…)còn bình đựng nước đường sẽ có mùi …(3)….. do hoạt động của vi sinh vật phân giải chất hữu cơ trong điều kiện (….4…..) . 1,2,3,4 lần lượt là. A. Thối, thiếu các bon thừa nitơ , chua, thiếu nitơ thừa các bon. B. Thối ,thiếu ni tơ thừa các bon, chua, thiếu các bon thừa ni tơ . C. Chua , thiếu các bon thừa ni tơ ,thối , thiếu ni tơ thừa các bon D. Chua ,thiếu ni tơ thừa các bon ,thối , thiếu các bon thừa ni tơ