Nghề đánh cá ở Trung và Nam Mĩ phát triển ở quốc gia Pê-ru vì nơi đó có dòng nhiều dòng biển chạy qua đất nước này  làm cho những sinh vật phù du tập trung ở nơi đây rất nhiều làm cho cá tới đây kiếm thức ăn rất đông nên ngư dân đánh bắt cá ở đây rất nhiều thuận lợi

Pê-ru phát triển mạnh nghề đánh cá vì dòng biển lạnh Peru ngoài khơi đã mang đến cho Peru một lượng cá biển dồi dào, đóng góp quan trọng cho nền xuất khẩu của nước này. Peru là nước có sản lượng đánh bắt cá lớn nhất thế giới.