Câu 4/

$2CH_3COOH + Na_2CO_3 \to 2CH_3COONa +   CO_2↑ + H_2O$

Ta có: $n_{CH_3COOH}=\dfrac{m}M = \dfrac{6}{60}=0,1\ mol$

Theo PTHH: $n_{CO_2} = \dfrac 12.n_{CH_3COOH} = 0,05\ mol$

$\to V_{CH_3COOH}=0,05.22,4 = 1,12\ l$

Câu 5/

a. PTHH xảy ra: (Rượu etylic không tác dụng với $Na_2CO_3$)

$2CH_3COOH + Na_2CO_3 \to 2CH_3COONa +   CO_2↑ + H_2O$

b. Ta có: $n_{CH_3COOH} = 2n_{CO_2} = 2.\dfrac{n}{22,4} = 2.\dfrac{2,24}{22,4} = 0,2\ mol$

$\to m_{CH_3COOH} = 0,2.60 = 12\ g$

$\to \%m_{CH_3COOH} = \dfrac{m_{CH_3COOH}}{m_{hh}}.100\% = \dfrac{12}{30,4}.100\% \approx 39,47\%$

$\%m_{C_2H_5OH} \approx 100 - 39,47 \approx 60,53\%$

Câu 6/

a. PTHH xảy ra: (Rượu etylic không tác dụng với dung dịch $NaOH$)

$CH_3COOH+NaOH \to CH_3COONa + H_2O$

b. Theo PTHH: $n_{CH_3COOH} = n_{NaOH} = V.C_M = 0,1.0,1= 0,01\ mol$

$\to m_{CH_3COOH} = 0,01.60 = 0,6\ g$

Câu 7/

a) Sơ đồ: ${C_2}{H_5}OH\xrightarrow[H\%  = 92]{\text{men giấm}}C{H_3}COOH$

Rượu $80^o$ tức là:

Cứ 100 lít rượu 80 độ có chứa 80 lít rượu và 20 lít H2O

Vậy 10 lít rượu 80 độ có chứa 8 lít rượu và 2 lít H2O

Mà: $D_{\text{rượu etylic}} = 0,8 g/cm^3 = 0,8g/ml = \dfrac mV$

$\to m_{C_2H_5OH} = D.V = 0,8.(8.1000) = 6400\ g$

$\to n_{C_2H_5OH} = \dfrac mM = \dfrac{6400}{46} \approx 139,13\ mol$

$\to n_{CH_3COOH} = n_{C_2H_5OH} \approx 139,13\ mol$

$\to m_{CH_3COOH\ \text{thực thu}} \approx 139,13.60.92\% \approx 7680\ g$

b) Ta có: $C\% = \dfrac{m_{ct}}{m_{dd}}.100\% \to m_{dd} = \dfrac{m_{ct}.100\%}{C\%}$

$\to m_{dd\ CH_3COOH} = \dfrac{7680.100}{4} = 192000\ g$

Câu 8/

Ta có: $n_{CH_3COOH} = \dfrac{m_{dd}.C\%}{100\%. M_{CH_3COOH}}$

$\to n_{CH_3COOH} = \dfrac{100.12}{100.60} = 0,2\ mol$

a. PTHH: $CH_3COOH+NaHCO_3 \to CH_3COONa + H_2O + CO_2 \uparrow$

Theo PTHH: $n_{NaHCO_3} = n_{CH_3COOH} = 0,2\ mol$

$\to m_{NaHCO_3} = 0,2.84 = 16,8\ g$

$\to m_{dd\ NaHCO_3} = \dfrac{m_{ct}.100\%}{C\%} = \dfrac{16,8.100}{8,4} = 200\ g$

b. $m_{\text{dd sau phản ứng}} = m_{dd\ CH_3COOH} + m_{dd\ NaHCO_3} - m_{CO_2}$

(Vì khí CO2 thoát ra ngoài không tồn tại trong dung dịch)

$\to m_{\text{dd sau phản ứng}} = 100 + 200 - 0,2.44 = 291,2\ g$

Vậy: $C_M(CH_3COONa) = \dfrac nV = \dfrac {0,2.82}{291,2}.100\% \approx 5,63\%$

Câu 9/

$n_{C_3H_5(OH)_3} = \dfrac{m}{M} = 0,02\ kmol$

Ta có sơ đồ phản ứng: $\text{Chất béo} + 3NaOH → muối + C_3H_5(OH)_3$

Theo PTHH: $n_{NaOH} = 3n_{C_3H_5(OH)_3} = 0,06\ mol$

BTKL : $m_{\text{Chất béo}}  + 40.0,06 = 17,72 + 1,84 \to m = 17,16 kg$

$m_{NaOH} = 40×0,06 = 2,4\ kg$