bài thơ có 2 tầng nghĩa 

* xét về nghĩa đen

bài thơ nói về cách làm bành trôi truyền thống của nhân dân ta 

làm ngon hay dở là dựa vào bàn tay của người làm bánh

*xét về nghĩa bóng

nói về phẩm chất cao đẹp cử người phụ nữ ở XH phong kiến từ hối xưa và một cuộc sống đưa đẩy họ k có quyền quyết định về cuộc sống của mình .

*Có hai tầng nghĩa.

*Nghĩa đen:

-Chỉ quy trình luộc bánh trôi, cứ bảy phần nổi, ba phần chìm thì bánh chín.

- Chỉ hình dạng , màu sắc của viên bánh trôi và tay nghề làm bánh trôi nước của người xưa.

*Nghĩa bóng:

- Nói đến số phận bấp bênh,gập ghềnh,chìm nổi của người phụ nữ trong xh phong kiến.