Bánh trôi nước  của Hồ Xuân  Hương  là một bài thơ có nội dung sâu sắc và những nét nghệ thuật tiêu biểu của thơ trung đại Việt Nam.Ở bài thơ này Hồ Xuân Hương  đã vận dụng điêu luyện những quy tắc của thơ Đường, sử dụng ngôn ngữ bình dị, gần gũi với lời ăn tiếng nói hằng ngày, với thành ngữ, mô típ dân gian. Hồ Xuân Hương sáng tạo trong việc xây dựng hình ảnh nhiều tầng ý nghĩa.Nghĩa tả thực là hình ảnh chiếc bánh trôi nước trắng tròn, chìm, nỗi, mộc mạc, nhân đỏ.Đằng sau đó là nghĩa ẩn dụ sâu sắc nói về vẻ đẹp và thân phận của người phụ nữ trong xã hội phong kiến. Họ vừa có vẻ đẹp ngoại hình (xinh đẹp), vừa có vẻ đẹp tâm hồn đó là phẩm chất trong trắng, thủy chung sắt son. Tuy vậy họ lại có thân phận chìm nổi, bấp bênh, không được tự quyết định cuộc đời mình.Qua bài thơ, tác giả vừa ca ngợi vẻ đẹp của người phụ nữ trong xã hội xưa vừa thương cảm cho số phận chìm nổi của họ.