Theo đề bài ta có:

$\text{Li: Pr: G= 1: 3: 6}$

$\text{→Pr=3Li}$

$\text{→G=6Li}$

Biết:

$\text{1 g Gluxit cần 0,83 lít ôxi}$

$\text{1 g Prôtêin cần 0,97 lít ôxi}$

$\text{1 g Lipit cần 2,03 lít ôxi}$

Ta có phương trình:

$\text{0,83G+0,97Pr+2,03Li=595,2}$

$\text{→0,83.6Li+0,97.3Li+2,03Li=595,2}$

$\text{→9,92Li=595,2}$

$\text{→Li=60 (g)}$

$\text{→Pr=3.60=180 (g)}$

$\text{→G=6.60=360 (g)}$

Đáp số:

$\text{Li=60 g}$

$\text{Pr=180 g}$

$\text{G=360 g}$

Giải thích các bước giải:

a) Tính khối lượng từng loại thức ăn cần dùng.
Theo bài ra: Lipit: Prôtêin : Gluxit = 1: 3: 6 Pr =3.Li ; G = 6.Li (1)
Biết để ô xi hóa hoàn toàn:
+ 1 gam Gluxit cần 0,83 lít ôxi.
+ 1 gam Prôtêin cần 0,97 lít ôxi .
+ 1 gam Lipit cần 2,03 lít ôxi.
Ta có phương trình: 2,03. Li + 0,97.Pr + 0,83. G = 595,2 (lít) ( 2)
Thay (1) vào( 2) ta được: 2,03 .Li + 0,97.3Li + 0,83.6Li = 595,2 (lít)
9,92 Li = 595,2  Li = 595,2 : 9,92  Li = 60 (gam) (3)
Thay 3 vào 1 => Pr = 3.60 = 180 (gam); G = 6.60 = 360 (gam)
Vậy : Li = 60 g;Pr = 180 g ; G = 360 g
b) Tính năng lượng sinh ra khi ôxi hóa hoàn toàn lượng thức ăn trên:
Biết để ô xi hóa hoàn toàn:
+ 1 gam Gluxit giải phóng 4,3 kcal
+ 1 gam Prôtêin giải phóng 4,1 kcal
+ 1 gam Lipit giải phóng 9,3 kcal.
Theo giá trị dinh dưỡng của từng loại thức ăn ở đề bài:
=> Tổngnăng lượngsinh ra khi ôxi hóa hoàn toàn lượng thức ăn trên:
(4,3 . 360) + (4,1 . 180)+ (9,3 . 60) = 2844 kcal

Mong bạn đánh giá 5 sao và hay nhất