`1` The dishes which my mother has cooked are so hot

`->` which : đại từ quan hệ chỉ vật, làm chủ ngữ hoặc tân ngữ cho động từ sau nó

`2` Mai was my friend whom I will never forget

`->` whom : đại từ quan hệ chỉ người, đứng sau danh từ chỉ người để làm tân ngữ (object) cho động từ đứng sau nó

`3` If you could speak english we would offer you the job

`->` Cấu trúc câu đk loại `2` : If + mệnh đề thì QKĐ , would + V-inf

`4` Unless you study hard , you will fail the exam 

`->` Cấu trúc : Unless + mệnh đề thì HTĐ , will + V-inf

`5` He used to go fishing when he was small but now he doesn't

`->` Cấu trúc : S + used to + V-inf

$1.$ The dishes which my mother has cooked were so hot.

- "which": trạng từ quan hệ thay thế cho vật, sụ vật, con vật.

$2.$ Mai was my friend who I will never forget.

- "who": đại từ quan hệ thay thế cho người ở vị trí chủ ngữ.

$3.$ If you could speak English, we could offer you the job.

- Câu điều kiện loại $II$: If + S + Thì quá khứ đơn , S + would/ could/ might + V (Bare).

  + Nói về một sự việc không có thật, không thể xảy ra ở hiện tại.

$4.$ Unless you study hard, you will fail the exam.

- Câu điều kiện loại $I$: If + S + V (s/es), S + will + V.

  + Diễn tả một sự việc có khả năng xảy ra ở hiện tại.

  + Unless = If not (Nếu không).

$5.$ He used to go fishing when he was small but now he doesn't.

- used to $+$ $V$ $(Bare)$: Dùng để diễn tả hành động đã xảy ra và kết thúc trong quá khứ, không còn xảy ra ở hiện tại. Nói cách khác là trong quá khứ mình đã từng làm hành động này nhưng bây giờ thì không làm nữa.