Chúng ta đi đến bất cứ đâ cũng có thể bắt gặp hình ảnh những quán cà phê lớn nhỏ dù sang trọng hay ở vỉa hè . Và không phải ai cũng biết được Brazil chính là quốc gia sản xuất đượcsô lượng cà phê lớn nhất trên thế giới. Với các  đồn điền cà phê bao gồm khoảng 27.000 km vuông đa số nằm ở Minas Gerais, Sao Paulo và Parana, ba tiểu bang phía đông nam, nơi khí hậu và nhiệt độ lý tưởng cho việc sản xuất cà phê . Đất nước này cũng tạo một điểm nhấn đặc biệt trong quy trình sản xuất của mình bằng phương pháp chế biến cà phê với quy trình khô (cà phê chưa rửa), được phơi chủ yếu dưới ánh nắng tự nhiên chứ không thông qua quá trình chế biến ướt và lên men  .