Đáp án:

-Gạo tẻ: gạo tẻ là nguồn thực phẩm chứa nhiều tinh bột, chất xơ (chất xơ hòa tan), chất béo, protein, các loại đường, sinh tố, B1, Fe, Ca, P… và hàm lượng vitamin (B1, B2, B5, B6, H)

 - Thịt bò: Chất xơ: 0 gam. Vitamin: Vitamin A (12 mcg), vitamin PP (4.5 mg), vitamin B6 (0.44 mg), vitamin B12 (3.05 mcg)... Chất khoáng: Sắt (3.1 mg), magie (28 mg), kẽm (3.64 mg), đồng (160 mg), canxi (12 mg).

-Thịt gà ta:Một phần gà  cung cấp 165 calo, 31 gram protein và 3,6 gram chất béo. Điều đó có nghĩa là khoảng 80% lượng calo trong ức gà đến từ protein và chỉ 20% đến từ chất béo. 

-Dậu xanh:Các thành phần dinh dưỡng của đậu xanh có thể kể đến như chất xơ, protein, vitamin E, vitamin C, vitamin nhóm B, axit folic, axit béo Omega-3, khoáng chất như canxi, magie, sắt,...

-Bắp cải:Dinh dưỡng từ bắp cải là nguồn xơ tốt và các khoáng chất như Vitamin C, Vitamin K, Vitamin B6, folate, mangan, thiamin, canxi, sắt, magiê, phốt pho và kali. 

- Cà chua:Protein: 0.9 gram; carbohydrate: 3.9 gram trong đó có đường: 2.6 gram, chất xơ: 1.2 gram; chất béo: 0.2 gram; nước: 95 gram; vitamin C: 13 miligam; manganese: 0.8 miligam

-Chuối tây: 56 kcal – 0.9g protein - 0.3g lipit – 12.4g glucit – 2.6g celluloza (fiber)– 286 mg Kali. ... E – 0.5 μg Vit K – 0.334mg Vit B5 – 0.367mg Vit B6 – 5.5 μg Vit H - 20 μg Folat - 26μg Beta-caroten. 

Giải thích các bước giải: