Có hai hình thức sản xuất nông nghiệp: tiểu điền trang và đại điền trang.

Đại điền trang:

   + Thuộc sở hữu của các đại điền chủ, chỉ chiếm dưới 5% số dân nhưng sở hữu trên 60% diện tích.

   + Quy mô lớn, canh tác theo lối quảng canh, năng suất thấp.

Tiểu điển trang:

   + Thuộc sở hữu của các hộ nông dân

   + Quy mô nhỏ, trồng lương thực để tự túc.

- Chế độ sở hữu ruộng đất còn bất hợp lí, các đại điền chủ là thành phần chiếm nhiều diện tích đất trồng nhất ở Trung và Nam Mĩ.

- Nông nghiệp nhiều nước lệ thuộc nước ngoài.