Canxi : 

Đối với người lớn

• Canxi giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa những bệnh loãng xương, giảm tình trạng đau nhức và khó khăn trong vận động, làm nhanh lành các vết nứt gãy trên xương.

• Canxi còn cần thiết cho hoạt động của tim. Nếu cơ thể thiếu canxi kéo dài,  cơ tim sẽ co bóp yếu, khi làm việc dễ mệt và hay vã mồ hôi.

• Ngoài ra, canxi có vai trò quan trọng đối với hệ thần kinh. Ở người già thiếu canxi dễ bị suy nhược thần kinh, trí nhớ kém, tinh thần không ổn định, đau đầu,…

Đối với trẻ em

• Nhờ có canxi sẽ giúp trẻ cao lớn, tăng cường cho khả năng miễn dịch và tiêu diệt các loại vi khuẩn gây bệnh khi chúng xâm nhập vào cơ thể.

• Với những trẻ thiếu canxi, trẻ sẽ chậm lớn, xương nhỏ và yếu dễ dẫn đến bệnh còi xương, chất lượng răng kém, dễ sâu và răng mọc không đều.

• Bên cạnh đó, canxi rất quan trọng với hệ thần kinh của trẻ em, những trẻ bị thiếu canxi thường có biểu hiện khóc đêm, hay giật mình và dễ nổi cáuSắt : 

• Sắt có vai trò quan trọng để tạo hồng cầu

• Vận chuyển oxy và CO2 trong quá trình hô hấp (Hb)

• Dự trữ oxy cho cơ (myoglobin)

• Vận chuyển electron (cytochrom, mitochondrial dehydrogenase)

• Hô hấp tế bào (catalase, peroxydase)

• Tham gia vào thành phần của một  enzym trong hệ miễn dịch.

• Sắt còn là thành phần của một số men quan trọng

• Sắt có  vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não ở trẻ.

Giải thích các bước giải:

-Sắt có vai trò tham gia cấu tạo nên Hemoglobin => từ đó tạo nên tế bào máu

-Canxi có vai trò lắng đọng trong các can xương làm cho xương chắc chắn hơn