Iốt có nhiều trong những loại thực phẩm nào sau đây? A. Ngũ cốc. B. Hải sản. C. Trứng. D. Sữa. 2 Những loại vitamin nào sau đây giúp cơ thể chống lão hóa? A. Vitamin C và vitamin E. B. Vitamin A và vitaminK. C. Vitamin A và vitamin D. D. Vitamin B và vitamin D. 3 Khẩu phần ăn là lượng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong A. một ngày. B. một tháng. C. một bữa. D. một tuần 4 Trong quá trình trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường, hệ cơ quan nào sau đây giúp cơ thể lấy được khí ôxi từ môi trường ngoài? A. Hệ tiêu hóa. B. Hệ bài tiết. C. Hệ hô hấp. D. Hệ nội tiết. 5 Nếu trong khẩu phần ăn thường xuyên thiếu loại khoáng nào sau đây sẽ bị mắc bệnh bướu cổ? A. Iốt. B. Kẽm. C. Đồng. D. Sắt. 6 Người bình thường có thân nhiệt duy trì ổn định ở mức A. 40o C. B. 35o C. C. 37o C. D. 39o C. 7 Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người phụ thuộc vào bao nhiêu yếu tố sau đây? (I). Giới tính. (II). Độ tuổi. (III). Hình thức lao động. (IV). Trạng thái sinh lí của cơ thể. A. 2. B. 3. C. 4. D. 1. 8 Khi nói về chuyển hoá cơ bản, phát biểu nào sau đây sai? A. Chuyển hoá cơ bản là năng lượngtiêu dùng khi cơ thể ở trạng thái hoàn toàn nghỉ ngơi. B. Chuyển hóa cơ bản không phụ thuộc vào lứa tuổi và giới tính. C. Phần lớn năng lượng của chuyển hoá cơ bản dùng để duy trì thân nhiệt. D. Căn cứ chuyển hoá cơ bản có thể xác định được trạng thái bệnh lí của cơ thể. 9 Trong quá trình trao đổi chất, hệ cơ quan nào sau đây giúp cơ thể thải axit uric và các ion thừa trong máu ra môi trường ngoài? A. Hệ bài tiết. B. Hệ nội tiết. C. Hệ tiêu hóa. D. Hệ hô hấp. 10 Những loại vitamin nào sau đây chỉ tan trong dầu mỡ? A. Vitamin B1 ,B2 , B6 . B. Vitamin B1 ,B2 , C. C. Vitamin A, D, E. D. Vitamin B1 ,B2 , B12 .