Em hãy cho biết chất đinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tốn trong quá trình chế biến ? Các anh chị trả lời và giải thích giúp em em cảm ơn nhiều :)
Em hãy cho biết chất đinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tốn trong quá trình chế biến ? Các anh chị trả lời và giải thích giúp em em cảm ơn nhiều :) ∞ Linhchaule
Lời giải 1 :
– Khi nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố (vitamin), nhất là các vitamin tan trong nước như vitamin C, vitamin nhóm B và PP.
– Chiên lâu sẽ mất nhiều vitamin, nhất là các loại vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K.
Thảo luận
Lời giải 2 :
vitamin C, vitamin nhóm B và PP, vitamin A, D, E, K.
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 6
Lớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247