Súp lơ là một trong những loại rau củ rất có lợi cho sức khỏe.

Để nấu súp lơ trước tiên ta cần tách phần thân riêng và phần bông phía trên riêng, sau đó ta rửa sạch và thái thành từng miếng vừa ăn. Tùy vào việc chúng ta luộc, xào, hấp hay nấu để thái miếng cho phù hợp.

Khi xào nấu súp lơ ta nên đun một ít nước sôi lên, cho súp lơ vào đảo đều trong khoảng hai phút sau đó chúng ta vớt súp lơ ra ngoài, để khi xào nấu súp lơ được xanh.

Khi luộc súp lơ thì ta đun nước sôi rồi thả súp lơ vào, đảo đều và tiếp tục đun trong khoảng ba phút sau đó tắt bếp và bớt súp lơ ra đĩa ngay để súp lơ không bị nồng.

mình sẽ làm canh đậu phụ nấu súp lơ 

cách làm như sau :

1.Bắp ngô loại bỏ vở ,bổ làm đôi 

2.Rửa sạch đậu phụ ,thái thành những lát hình quân cờ rồi nhẹ nhàng đặt lên đĩa để tránh bị nát

3Bắc nồi cùng 2 lít nước [nước lọc nhé] lên bếp ,cho bắp ngô và đun sôi

4.Tiếp tục đun tầm 15 phút nữa thì cho thêm súp lơ trắng hoặc xanh vào

5.Cho đậu phụ vào đun sôi tầm 3 phút nữa thì tắt bếp