Thủy phân m gam chất béo A trong môi trường axit thu được glixeron và 2 axit béo C17H33COOH và C15H31COOH. Tỉ lệ mol của 2 axit béo thu được là 2:1. Hãy xác đị
Thủy phân m gam chất béo A trong môi trường axit thu được glixeron và 2 axit béo C17H33COOH và C15H31COOH. Tỉ lệ mol của 2 axit béo thu được là 2:1. Hãy xác định công thức hóa học của chất béo A. Cần gấp Giúp mik với
Lời giải 1 :
Đáp án:
Giải thích các bước giải:
Vì $n_{C17H33COOH} : n_{C15H31COOH} = 2:1$ nên trong A , có 2 nhóm hidrocacbon $-C_{17}H_{33}$ và 1 nhóm $-C_{15}H_{31}$
Mặt khác khi thủy phân A thu được glixerol ($C_3H_5(OH)_3$).
Vậy Công thức cấu tạo của A là : (hình ảnh)
Thảo luận
Lời giải 2 :
Thuỷ phân trieste A thu được 2 axit: axit oleic và axit panmitic (tỉ lệ mol 2:1)
Vậy A tạo bởi 2 gốc $C_{17}H_{35}COO-$ và 1 gốc $C_{15}H_{31}COO-$.
Có 2 CTCT như hình
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 9
Lớp 9 - Là năm cuối ở cấp trung học cơ sở, sắp phải bước vào một kì thi căng thẳng và sắp chia tay bạn bè, thầy cô và cả kì vọng của phụ huynh ngày càng lớn mang tên "Lên cấp 3". Thật là áp lực nhưng các em hãy cứ tự tin vào bản thân là sẻ vượt qua nhé!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247