A. 11,95. Câu 5. Câu nào sau đây không đúng? A. Phân tử các protein gồm các mạch dài polipeptit tạo nên B. Protein rất ít tan trong nước và dễ tan khi đun
Lời giải 1 :
Đáp án: `B`
Giải thích các bước giải:
Không phải Ptotein nào cũng dễ tan trong nước. Protein chia làm hai dạng chính là protein hình cầu và Protein hình sợi.
Protein hình sợi sẽ không tan trong nước ví dụ như móng tay, móng chân, tóc.
Thảo luận
Lời giải 2 :
Đáp án: $B$
Giải thích các bước giải:
a, Polipeptit có từ 2-50 mắt xích alpha-amino axit còn protein có >50 mắt xích alpha-amino axit
b, Protein có hai loại chính:
+ Protein hình sợi: không tan trong nước. VD: keratin, kitin, fibroin
+ Protein hình cầu: tan trong nước. VD: anbumin
c, Phản ứng tạo hợp chất nitro màu vàng và axit làm protein kết tủa nên có kết tủa vàng xuất hiện
d, Lòng trắng trứng (chứa anbumin) có phản ứng màu biure)
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 12
Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247