Đáp án:

a. Chất biểu diễn ở đồ thị là nước.

b. AB: Nước giảm nhiệt độ

    BC: Nước đông đặc và nhiệt độ không đổi

    CD: Nước đá giảm nhiệt độ

c. Ở phút thứ 10: thể lỏng

Ở phút thứ 20, 40: thể rắn và thể lỏng

d. Quá trình đông đặc diễn ra trong 50 - 20 = 30 phút

e. Nước giảm $20^{o}C$ trong 20 phút do đó trung bình một phút nước giảm $1^{o}C$

f. Nước đá giảm $5^{o}C$ trong vòng 10 phút do đó trung bình để giảm $1^{o}C$ cần 2 phút.

Đáp án:

 a. Chất này là nước vì đồn đặc ở $0^0C$ 

b. 

- Đoạn AB, từ phút thứ 0 đến phút 20, Chất này hạ nhiệt độ từ $20^0C$ xuống $0^0C$, nó vẫn ở thể lỏng. 

- Đoạn BC từ phút 20 đến phút thứ 50, chất này đông đặc, nhiệt độ của nó không đổi và chất này tồn tại cả thể rắn và thể lỏng. 

- Đoạn CD, từ phút 50 đến phút 60, chất này ở thể rắn và nó hạ nhiệt độ từ $0^0C$ xuống $- 5^0C$
d. Quá trình đông đặc xảy ra trong 30 phút (từ phút thứ 20 đến phút thứ 50). 

e. Trong giai đoạn còn là chất lỏng, trung bình mỗi phút nó hạ nhiệt độ xuống $1^0C$ 

f. Trong giai đoạn là chất rắn, trung bình 2 phút nó hạ nhiệt độ xuống $1^0C$ 

Giải thích các bước giải: