Trang chủ Sinh Học Lớp 10 Trong quá trình làm sữa chua: vi khuẩn thực hiện...

Trong quá trình làm sữa chua: vi khuẩn thực hiện lên men là gì, thuộc kiểu dinh dưỡng nào? Môi trường nuôi cấy là môi trường gì? Trong quá trình làm dưa mu

Câu hỏi :

giúp mình với mọi người ơi

image

Lời giải 1 :

- Làm sữa chua:

+ Vi khuẩn thực hiện lên men là vi khuẩn lactic.

+ Môi trường nuôi cấy là môi trường không liên tục vì không được bổ sung chất dinh dưỡng mới và không được lấy đi các sản phẩm chuyển hóa vật chất.       

- Làm dưa muối:

+ Vi khuẩn thực hiện lên men là vi khuẩn lactic.

+ Môi trường nuôi cấy là môi trường không liên tục vì không được bổ sung chất dinh dưỡng mới và không được lấy đi các sản phẩm chuyển hóa vật chất.

+ Lớp váng trắng trên bề mặt dung dịch muối dưa cà là dấu hiệu đang đến độ rất ngon là sai vì đây là dấu hiệu dưa muối để lâu ngày và không đậy kín. Lớp váng trắng là một loại nấm trong không khí xâm nhập vào nước dưa, thay đổi nồng độ pH, làm các loại vi khuẩn khác xâm nhập gây hỏng. 

Thảo luận

Bạn có biết?

Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 10

Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247