Đáp án:

Giải thích các bước giải:

 Caau1:

Thức ăn bị ôi thiu là do chúng ta không biết cách bảo quản thức ăn, làm cho vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn. 

Muốn giữ cho thức ăn khỏi bị ôi thiu ( kể cả khi chưa chế biến hoặc đã qua chế biến) cần bảo quản và sử dụng theo hướng dẫn theo ghi trên nhãn. Bọc, gói, cho vào hộp đựng kín là cách hận chế sự xâm nhập của vi sinh vật. Cho thức ăn vào tủ lạnh( ngăn mát hoặc đá) là tạo điều kiện để ức chế sự phát triển của vi sinh vật. Tuy nhiên, một số loại rau xanh để trong ngawnn mát vẫn bị thối vì có những loại vi sinh vật có thể sống trong điều kiện lạnh.

Câu 2:

- Dựa vào đặc điểm vỏ quả người ta chia quả thành:

+) Quả khô: khi chín thì vỏ khô, cứng, mỏng

+) Quả thịt : khi chín thì mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt quả

- Phải thu hoạch đỗ xanh và đỗ đen trước khi chín vì đỗ xanh, đỗ đen thuộc loại quả khô nẻ, khi chín vỏ quả sẽ quăn lại, bắn tung hạt đi xa. Khi quả đã già người ta thu hoạch ngay rồi đem về phơi khô trên nong, nia hay trên sân gạch để thu được toàn bộ số hạt.

Câu 1:

-Thức ăn bị ôi thiu do không được bảo quản tốt nên các vi khuẩn bên ngoài xâm nhập và phân hủy thức ăn tạo thành các chất đơn giản và có thải ra các khí gây mùi hôi thối,....

-Muốn giữ cho thức ăn khỏi bị ôi thiu chúng ta nên:

+Bảo quan và sử dụng thức ăn theo hướng dẫn trên sản phẩm

+Bọc,gói,cho vào hộp kín để hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn

+Cho thức ăn vào tủ lạnh

+.....

Câu 2:

Vì nếu để đỗ xanh hoặc đỗ đen chín khô thì quả sẽ tự nẻ, hạt rơi xuống đất không thu hoạch được