Đáp án:

\({{\text{m}}_{Zn}} = 9,75{\text{ gam}}\)

\(\% {m_{C{H_3}COOH}} = 56,6\% ;\% {m_{{C_2}{H_5}OH}} = 43,4\% \)

\({{\text{m}}_{C{H_3}COO{C_2}{H_5}}} = 18,48{\text{ gam}}\)

Giải thích các bước giải:

Phản ứng xảy ra:

\(2C{H_3}COOH + Zn\xrightarrow{{}}{(C{H_3}COO)_2}Zn + {H_2}\)

Ta có: 

\({n_{{H_2}}} = {n_{Zn}} = \frac{{3,36}}{{22,4}} = 0,15{\text{ mol}} \to {{\text{m}}_{Zn}} = 0,15.65 = 9,75{\text{ gam}}\)

\({n_{C{H_3}COOH}} = 2{n_{{H_2}}} = 0,3{\text{ mol}} \to {{\text{m}}_{C{H_3}COOH}} = 0,3.60 = 18{\text{ gam}} \to {{\text{n}}_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{31,8 - 18}}{{46}} = 0,3{\text{ mol}}\)

\(\% {m_{C{H_3}COOH}} = \frac{{18}}{{31,8}} = 56,6\%  \to \% {m_{{C_2}{H_5}OH}} = 43,4\% \)

\(C{H_3}COOH + {C_2}{H_5}OH\xrightarrow{{}}C{H_3}COO{C_2}{H_5}\)

Vì số mol 2 chất bằng nhau nên hiệu suất tính theo chất nào cũng được

\( \to {n_{C{H_3}COO{C_2}{H_5}}} = 0,3.70\%  = 0,21{\text{ mol}} \to {{\text{m}}_{C{H_3}COO{C_2}{H_5}}} = 0,21.88 = 18,48{\text{ gam}}\)