Câu 1 : 

- 4 nhóm thực phẩm chính gồm có:

+ Nhóm chất bột đường (carbohydrate);

+ Nhóm chất béo (lipid);

+ Nhóm chất đạm (protein);

+ Nhóm cung Vitamin và khoáng chất

Câu 2 :

- ăn ướng khoa học là không ăn quá nhiều chất , cũng không ăn quá ít chất . 

Ăn uống điều độ sáng tối , ắn đúng giờ và khogn bỏ bữa

Câu 3 :

Vai trò và ý nghĩa của chế bién thực phẩm:

    +    Tăng khả năng hắp thu

     +   Tăng khả năng  tiêu hoá chất dinh dưỡng cho người sử dụng

Câu 4 : 

an toàn thực phẩm có nghĩa là

-   việc xử lý, chế biến, bảo quản và lưu trữ thực phẩm đều phải sạch

-   thức ăn đảm bảo vệ sinh cho người dùng

câu 5 :

- 1 Số phương pháp bảo quản

  1 Sấy khô

  2 Muối chua.

  3 Đóng hộp.

  4 Đông lạnh.

  5 Hun khói.

  6 Hút khí chân không

Câu 6:

- 1 số phương pháp chế biến

+  Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước.

+  Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước.

+  Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa.

+  Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo.

+  Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.

Câu 1 : 

- 4 nhóm thực phẩm chính gồm có:

+ Nhóm chất bột đường
+ Nhóm chất béo 
+ Nhóm chất đạm 
+ Nhóm cung Vitamin và khoáng chất
Câu 2 
- ăn ướng khoa học là ăn đủ chất  

Ăn uống điều độ sáng tối , ắn đúng giờ và không bỏ bữa
Câu 3 :
Vai trò và ý nghĩa của chế bién thực phẩm:

+Tăng khả năng  tiêu hoá chất dinh dưỡng cho người sử dụng
Câu 4 : 
an toàn thực phẩm có nghĩa là
-   thức ăn đảm bảo vệ sinh cho người dùng
câu 5 :

- 1 Số phương pháp bảo quản

  1 Sấy khô

  2 Đóng hộp.

  3 Đông lạnh.
Câu 6:

- 1 số phương pháp chế biến

+  Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước.

+  Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa.

+  Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo.
chúc bạn học tốt