Lấy một ít hóa chất để làm các mẫu thử 

Hòa tan các mẫu thử vào  nước. Mẫu thử nào thấy xuất hiện tách lớp dung dịch là dầu ăn. Các mẫu còn lại đều tan trong nước tạo dung dịch đồng nhất

+/ Nhúng giấy quỳ tím vào 3 mẫu còn lại. Mẫu nào làm quỳ tím hóa đỏ là axit axetic. 2 mẫu không làm quỳ tím đổi màu là ancol etylic và nước. 

+/ Thêm vài giọt dd phenolphatalein vào 2 mẫu thử trên, sau đó thêm một mẩu nhỏ Na vào mỗi dung dịch. 

Mẫu thử nào xuất hiện màu hồng là nước. Mẫu thử không có sự thay đổi màu là ancol etylic

$Na+H_2O\to NaOH+\dfrac{1}{2}H_2\\C_2H_5OH+Na\to C_2H_5ONa+\dfrac{1}{2}H_2$

Đáp án:

 -Chiết hoá chất và làm dấu

 -Cho nước lần lượt vào từng mẩu thử

       +Mẩu thử nổi trên mặt nước là dầu lạc

       +Các mẩu thử còn lại hoà tan hoàn toàn trong nước

 -Cho quỳ tím lần lượt vào 3 mẩu thử còn lại

       +Mẩu thử đổi màu quỳ tím là axit axetic.

       +Các mẩu thử còn lại không hiện tượng.

 -Đem 2 mẩu thử đốt trên ngọn lửa đèn dầu

       +Mẩu thử cháy và toả nhiều nhiệt là rượu etylic

           PT: C2H6OH+3O2--->2CO2+3H2O

       +Mẩu thử còn lại không phản ứng là nước

Giải thích các bước giải: