Không chép mạng nha . Thề đó :(((((

Chuẩn bị : Cần 100-200g rau muống tùy theo khẩu phần ăn của mỗi người , thêm 1 khoảng 20gr tỏi trắng, muối, mì chính.

Cách làm: 

 -Rửa sạch rau muống bằng nước mát

 -Bóc khoảng 2 củ tỏi và giã nhuyễn thành các hạt nhỏ

 - Đun nóng chảo và đổ thêm khoảng 1 thìa dầu ăn( cho ít do khi hoàn thành dầu sẽ dính lên làm mất ngon miệng) ( mình nghĩ thế :))))

 -Trong lúc chờ nóng chảo thì luộc qua rau muốn, thêm 1 thìa mì chính nếu muốn

 -Đổ 1 nửa tỏi vào chảo sau đó thêm 1 thìa muối

 - Sau khi mùi tỏi dậy lên( khoảng 1-2 phút) thì cho rau muống đã luộc qua vào và đổ nốt phần tỏi còn lại và đảo liên tục theo chiều dọc-ngang .

 -Bỏ rau ra đĩa và thưởng thức.

Nhận xét: Rau có độ mềm và ngậy của tỏi dính vào thì phải đảo đều tay, tỏi để không có mùi khét thì phải để nhỏ lửa sau đó mới bật cao lên