Đáp án+ Giải thích các bước giải:

- Vitamin được chia làm 2 nhóm bao gồm: vitamin tan trong chất béo và vitamin tan trong nước

* Liệt kê:

- Vitamin tan trong nước: vitamin nhóm C, các vitamin nhóm B(B1, B2, B6, B12)

- Vitamin tan trong dầu, mỡ: vitamin A, D, E, K …

* Vai trò

- Vitamin và khoáng chất:

+ những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, chúng củng cố xương

+ chữa lành những vết thương ,tăng cường hệ thống miễn dịch của mỗi người

+ giúp cơ thể dễ dàng chuyển đổi thức ăn thành năng lượng và sửa chữa các tổn thương tế bào.

- Nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc vào giới tính, lứa tuổi, dạng hoạt động, trạng thái cơ thể.

$o$ $\textit{Myyy}$

- Vitamin được chia làm 2 nhóm (Vitamin tan trong dầu và vitamin tan trong nước).

- Các loại vitamin gồm:

+ Vitamin A: nếu thiếu sẽ gây bệnh về mắt.

+ Vitamin B: nếu thiếu sẽ ảnh hưởng đến sự trao đổi chất.

+ Vitamin C: thiếu sẽ gây chảy máu dưới da.

+ Vitamin D: thiếu sẽ gây bệnh về xương.

+ Vitamin E: thiếu sẽ gây bệnh về da và tế bào máu.

- Một số loại muối khoáng như: Canxi, I ốt, photpho,...

- Vai trò của muối khoáng đới với cơ thể người: 

+ Đảm bảo cân bằng áp xuất thẩm thấu và lực trương của tế bào.

+ Đảm bảo cho quá trình trao đổi chất và năng lượng.

- Nhu cầu dinh dưỡng ở mỗi cơ thể phụ thuộc vào những yếu tố:

+ Giới tính.

+ Lứa tuổi.

+ Hình thức lao động.

+ Trạng thái sinh lý của cơ thể.

#off