Đáp án:

a.

- Thường xuyên ăn mặn có thể dẫn tới bệnh Huyết áp cao

- Ăn mặn làm nồng độ Na$^{+}$ trong huyết tương của máu cao và bị tích tụ hai bên thành mạch máu, dẫn đến tăng áp suất thẩm thấu của mao mạch, mạch máu hút nước tăng huyết áp → gây bệnh huyết áp cao

b.

- Đó là kết quả của quá trình hình thành (thành lập) và ức chế phản xạ có điều kiện trong hoạt động thần kinh cao cấp ở người

- Ý nghĩa: Cơ sở hình thành thói quen, tập quán tốt và nếp sống có văn hóa

 Nếu ăn mặc thường xuyên, quá nhiều hoặc không đúng cách sẽ dẫn đến các bệnh lý về tim như suy tim, sơ vỡ mạch vành tim, thậm chí là đột quỵ. Nguyên nhân chính của những bệnh lý này là sự gia tăng huyết áp, gia tăng nồng độ Na ở mạch máu, gia tăng khối lượng máu tuần hoàn khiến tim phải làm việc nhiều hơn,...

Việc bỏ thói quen ăn mặn là kết quả của quá trình thành lập và ức chế những phản xạ có điều kiện.

*Ý nghĩa: Hình thành thói quen, việc làm tốt nhằm bảo vệ sức khỏe, nâng cao chất lượng đời sống.