Cho m gam chất béo tạo bởi axit stearic và axit oleic tác dụng hết với dung dịch NaOH vừa đủ thu được dung dịch X chứa 109,68 gam hỗn hợp 2 muối. Biết 1/2 dung
Cho m gam chất béo tạo bởi axit stearic và axit oleic tác dụng hết với dung dịch NaOH vừa đủ thu được dung dịch X chứa 109,68 gam hỗn hợp 2 muối. Biết 1/2 dung dịch X làm mất màu vừa đủ 0,12 mol Br2 trong CCl4. Giá trị của m là bn?
Lời giải 1 :
Đáp án:
$m=106,32\ (g)$
Giải thích các bước giải:
2 muối là $C_{17}H_{35}COONa; C_{17}H_{33}COONa$
Mất màu $Br_2$ là muối của $C_{17}H_{33}COONa$ (do có lk pi),
mà $\dfrac 12$ dd mất màu 0,12 mol
$⇒n_{C_{17}H_{33}COONa}=2.0,12=0,24\ (mol)$
$⇒m_{C_{17}H_{33}COONa}=0,24.304=72,96\ g$
$⇒m_{C_{17}H_{35}COONa}=109,68-72,96=36,72\ (g)$
$⇒n_{C_{17}H_{35}COONa}=0,12\ mol$
Có $n_{C_{17}H_{35}COONa}= \dfrac 12 n_{C_{17}H_{33}COONa}$
⇒Trong chất ban đầu có 1 gốc $C_{17}H_{35}-$ và 2 gốc $C_{17}H_{33}-$
$⇒n_{\text{chất béo}}=0,12\ mol$
$⇒m=0,12.886=106,32\ (g)$
Thảo luận
Lời giải 2 :
Đáp án:
TH1 muối có 2 gốc oleic và 1 gốc stearic suy ra n oleic=nBr2=0,24 nstearic=0,12
M hh muối = 109,68/0,12=914=2 M C17H33COONa + M C17H35COONa (tm)
th2 muối có 1 gốc oleic và 2 gốc stearic (loại)
Giải thích các bước giải:
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 12
Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247