Trang chủ Hóa Học Lớp 12 Vì sao tinh bột và xenlulozo không tác dụng được...

Vì sao tinh bột và xenlulozo không tác dụng được với Cu(OH)2 câu hỏi 22138 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

Vì sao tinh bột và xenlulozo không tác dụng được với Cu(OH)2

Lời giải 1 :

 Về cấu tạo, tinh bột hay xenlulozo đều có 2 nhóm -OH nằm cạnh nhau ( liên kết với 2 nguyên tử C liền kề) - hình ảnh được minh họa ở dưới.Tuy nhiên, cả 2 phân tử này do đều không tan, không nằm ở dạng dung dịch ⇒ không có khả năng phản ứng với $Cu(OH)_2$ ở thể rắn (Không xảy ra phản ứng đồng thể rắn - rắn). 

Khi biến đổi $Cu(OH)_2$ về dưới dạng dung dịch phức đồng, $[Cu(NH_3)_2](OH)_2$ - hay còn gọi là dung dịch Svayde, Xenlulozo có thể tác dụng và cho hiện tượng tương tự như phản ứng của poliancol với $Cu(OH)_2$

image
image

Thảo luận

Bạn có biết?

Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 12

Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247