Đáp án:

a) \({m_3} = 0,16kg\)

Giải thích các bước giải:

a) Khi rót lần đầu:

\(\begin{array}{l}
{m_1}c\left( {40 - 20} \right) = {m_2}c\left( {100 - 40} \right)\\
 \Rightarrow {m_1}.20 = 0,2.60\\
 \Rightarrow {m_1} = 0,6kg
\end{array}\)

Khi rót lần 2:

\(\begin{array}{l}
\left( {{m_1} + {m_2}} \right)c\left( {50 - 40} \right) = {m_3}c\left( {100 - 50} \right)\\
 \Rightarrow 0,8.10 = {m_3}.50\\
 \Rightarrow {m_3} = 0,16kg
\end{array}\)

b) Ấm bằng sứ là chất dẫn nhiệt kém nên lâu đạt nhiệt độ cân bằng. Mặt khác, nếu rót nước nóng đến mức nào mà không lắc ấm thì các phần ấm không tiếp xúc với nước nóng lên rất ít nên phương trình cân bằng nhiệt lấy khối lượng cả ấm là sai. Do đó, để toàn bộ ấm nóng đều, sau mỗi lần rót cần phải lắc ấm.

Nhiệt lượng kế được làm bằng đồng hoặc nhôm vì chúng là các kim loại dẫn nhiệt tốt.