Mở bài :

       " Trâu ơi ta bảo trâu này  

Trâu ra ngoài ruộng trâu cày với ta 

        Cấy cày giữ nghiệp nông gia 

Ta đây trâu đấy, ai mà quản công ."

Khi nói tới người bạn thân thuộc và hữu ích nhất ở làng quê Việt Nam , giúp đỡ người dân trong công việc đồng áng là con trâu . Con trâu đã từ lâu là người bạn gắn bó với người nông dân , trở thành biểu tượng cho tính cần cù và chăm chỉ của người nông dân Việt . 

Nếu bạn đã từng đi qua những làng quê ở Việt Nam thì không thể không bắt gặp những chú trâu đang cần mẫn cày ruộng hay đang thong thả gặm cỏ. Con trâu là người bạn thân thiết của người dân và gắn bó lâu đời với nhau từ hàng ngàn năm nay. Và chúng được xem như biểu tượng của người nông dân Việt Nam.