Nem rán là một món ăn ngon, độc đáo. Sự kết hợp của các nguyên liệu trong món nem cũng như sự tỉ mỉ trong cách chế biến chính là biểu trưng cho sự trân trọng của mỗi người "đầu bếp" dành cho món ăn của mình. Thưởng thức những cuốn nem, đọng lại trong ta không chỉ là vị hòa quyện, ấy còn là cái tâm, cái tầm của người cuốn nem. Có thể thời thế thay đổi, ngày càng có nhiều món ăn trong dịp lễ Tết, thế nhưng nem rán vẫn mãi thơm ngon, mãi giòn rụm và là món ăn quốc dân của mọi nhà.